La carte
Les entrées
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Les Scampis beurre d’ail 17€
Le classique gourmand.
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Les Scampis Peperonata 19€
Version italienne ensoleillée.
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Le Carpaccio de Bœuf Angus 18€
Huile d'olive extra vierge et copeaux de Parmesan.
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Le Carpaccio de bœuf Angus truffe 22€
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Le Tartare de Saumon, tomates séchées et ricotta 19€
Fraîcheur et finesse.
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Le Sashimi de Thon, pesto maison 20€
La touche moderne "produit brut".
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Fondus au Parmesan Reggiano 18€
Le classique.
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Planche Pugliese pour 2 pers 29€
Tartare de Saumon, Sashimi de thon, Carpaccio de bœuf et ricotta truffe.
Les pâtes & ravioles
(Disponibles en portion Entrée pour les gourmets ou en Plat pour les gourmands)
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Pâtes au Ragoût (Mijoté 6h) 12€/17€
Viande fondante, recette traditionnelle.
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Pâtes Napolitaine et ricotta 11€/16€
Veggie.
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Pâtes aux Scampis 13€/22€
La valeur sûre.
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Medaglioni homard 16€/26€
Le produit noble.
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Spighe truffe noire 16€/26€
L'élégance veggie.
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Panzerotto carne 14€/24€
L'authenticité du terroir.
Plats
La mer
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Le Thon Grillé 29€
Huile d’olive extra vierge et truffe noire.
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Saumon en tataki et pesto maison 26€
Version bistronomique.
La terre
Le Bœuf
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Pavé Hereford "(…)" 280 gr 29€
L'héritage de 14 ans.
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La Tagliata d'Angus 35€
Roquette, parmesan et truffe.
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Entrecôte du moment 350 gr 39€
Pour les carnivores.
Le veau
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Scaloppine Gusto 24€
Roquette, tomates confites, balsamique et parmesan.
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Scaloppine Pizzaïola e Prosciutto 25€
Tomate, basilic, jambon cru et parmesan.
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Scaloppine Ricotta Truffe 26€
Plat signature
Accompagnement : Frites à la graisse de bœuf ou pâtes fraîches
Le lunch, jeudi et vendredi midi uniquement (Hors jours fériés et jours de fêtes) :
La formule entrée + pâtes du jour 24€/Pâtes du jour et verre de vin ou soft 18€ (pour les allergènes, demandez en salle)
Et toujours notre tableau de suggestions
Les desserts
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Tiramisù 12€
Monté minutes.
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Suggestion du moment 12€
Le fruit de saisons.
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Dame blanche/noire chocolat chaud 10€
Le classique.
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Sgroppino 12€
Sorbet citron, limoncello et Prosecco.
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Mousse au chocolat 9€
Le réconfortant.
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Merveilleux revisité 12€